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Vanille Bourbon de Madagascar – Qualité Gourmet 10/11 cm & 14/20 cm | vanillemorgan

Vanille Bourbon de Madagascar – Qualité Gourmet 10/11 cm & 14/20 cm | vanillemorgan

La vanille de Madagascar réputée mondialement offre des arômes riche et intense avec des notes riches et sucrées. Cultivée dans des conditions idéales et récolté à la main, elle garantit une qualité premium qui sublime aussi bien les desserts que les plats salés, tout en soutenant des pratiques agricoles durables et équitables.

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  • La vanille de Madagascar Bourbon signée vanillemorgan est bien plus qu’une gousse : c’est un joyau aromatique, cultivé avec patience dans les terres fertiles et ensoleillées de Madagascar, réputées pour offrir la meilleure vanille au monde. 🌱

    Récoltée à la main à maturité optimale, puis préparée selon la méthode traditionnelle Bourbon, notre vanille qualité Gourmet (10/11 cm & 14/20 cm) offre des gousses charnues, souples et brillantes, gorgées de graines parfumées. Sa teneur élevée en vanilline naturelle révèle une puissance aromatique incomparable, idéale pour sublimer vos créations culinaires.

    💛 Sans additif, sans conservateur, sans traitement chimique, cette vanille est 100 % naturelle et issue d’un approvisionnement éthique auprès de petits producteurs malgaches.

    Parfaite pour la pâtisserie, la cuisine gastronomique, les infusions ou les préparations maison, la vanille de vanillemorgan vous transporte au cœur de Madagascar à chaque utilisation.

    ✨ Les bienfaits & atouts de la vanille Gourmet Madagascar

    ✔️ Arôme intense, chaud et floral, longue tenue en bouche
    ✔️ Qualité Gourmet : gousses grasses, souples, faciles à fendre
    ✔️ Riche en vanilline naturelle (goût authentique)
    ✔️ Transformée selon la méthode traditionnelle Bourbon
    ✔️ Origine unique : région Sava, Madagascar
    ✔️ Conservation longue durée grâce à un séchage artisanal

    🍲 Usages de la vanille de vanillemorgan

    En cuisine & pâtisserie :

    • Crèmes brûlées, flans, îles flottantes

    • Glaces, gâteaux, entremets, biscuits

    • Confitures, compotes, yaourts maison

    En boissons :

    • Lait vanillé, rhum arrangé, punch

    • Chocolat chaud, latte, tisanes parfumées

    En préparations maison :

    • Sucre vanillé naturel

    • Poudre de vanille maison

    • Extrait de vanille liquide artisanal

    ➡️ Pourquoi acheter de la vanille Bourbon de Madagascar ?
    Parce qu’elle est considérée comme la meilleure au monde : riche en vanilline, parfum intense, qualité constante.

    ➡️ Quelle est la différence entre vanille Gourmet et vanille TK ?
    La qualité Gourmet correspond aux gousses les plus grasses, souples et parfumées, parfaites pour un usage gastronomique.

    ➡️ Comment conserver les gousses de vanille ?
    Dans un tube ou un bocal hermétique, à température ambiante, à l’abri de la lumière.

    ➡️ Combien de temps se conserve la vanille ?
    Jusqu’à 2 ans si elle est bien stockée, tout en conservant ses arômes.

    ➡️ Comment utiliser la vanille en cuisine ?
    Fendez la gousse, grattez les graines et infusez dans votre préparation chaude pour libérer tout l’arôme.

    ➡️ Qu’est-ce que la méthode Bourbon ?
    C’est un procédé traditionnel de préparation qui développe au maximum la richesse aromatique de la gousse.

    🛒 Les concurrents : proposent souvent de la vanille sèche ou cassée, de qualité inférieure, parfois mélangée avec d’autres origines.

    🌟 Ce que propose vanillemorgan en plus :

    • Qualité Gourmet 10/11 cm & 14/20 cm, gousses grasses et souples

    • Origine unique 100 % Madagascar

    • Teneur élevée en vanilline

    • Séchage et affinage artisanal

    • Engagement éthique auprès des producteurs

    💥 Résultat : une vanille authentique, puissante et gourmande, qui transforme chaque recette en expérience sensorielle.

    "Dans la région Sava, berceau de la vanille Bourbon, chaque gousse est le fruit de mois de soins attentifs. Les fleurs, fécondées à la main au lever du soleil, donnent naissance à ces trésors aromatiques que nous préparons avec un savoir-faire transmis de génération en génération."

    ✨ « Une seule gousse suffit pour parfumer un monde de douceur. La vanille de vanillemorgan, c’est bien plus qu’un parfum : c’est un voyage, une caresse pour vos sens, et un hommage au terroir malgache.

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Details

. Matériaux papier Craft.
. doublure en aluminium pour une conservation optimale.
. Vanille cultivée sans pesticide.
. Sac Craft réutilisable et recyclable à 100%.

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Our commitments

At Vanilla Morgan, we are committed to working alongside small producers by choosing vanilla from sustainable cultivation.

Vanille Morgan is based on the idea that quality vanilla generates value for all stakeholders in the sector through our responsible sector approach. We are committed to providing quality vanilla through 4 essential steps:

  • The life of the planter, with a vanilla that values ​​its work at the source.
  • traceability, with vanilla whose history and origin we know.
  • the aromas, with a vanilla that expresses subtle aromas of a carefully selected vanilla.
  • the environment, with a vanilla that contributes to the effort to protect the environment.

By trusting our vanilla, you contribute, with us, to respecting this approach.

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How to properly store vanilla pods?

Store at room temperature away from light and humidity in an airtight container, preferably glass, or ideally in the doypack bag supplied with the vanilla pods. Stored correctly, vanilla pods can be kept for several years while preserving their aromatic quality.

How to use vanilla?

Vanilla is a versatile spice that can be used in many different ways to flavor and enhance both sweet and savory dishes, with vanilla from Uganda and Papua New Guinea, for example, working wonderfully well.

What to do with the pods after use?

They can be reused in other preparations to make powder, vanilla sugar, syrup or in alcohol and also in infusions to prolong their flavor.

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