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Clou de Girofle Entier de Madagascar – Aromatique & Puissant | vanillemorgan

Clou de Girofle Entier de Madagascar – Aromatique & Puissant | vanillemorgan

24,00€
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  • Know-how and tradition

Le clou de girofle entier de Madagascar signé vanillemorgan est bien plus qu’une simple épice : c’est un concentré d’arôme intense, cultivé dans les terres fertiles et tropicales de Madagascar, là où les conditions naturelles maximisent la puissance et la qualité des épices. 🌿

Récolté à la main à maturité, soigneusement séché au soleil et trié pour ne conserver que les boutons les plus parfaits, notre clou de girofle offre un parfum chaud, boisé et légèrement sucré, recherché par les chefs, pâtissiers et amateurs de cuisine du monde entier.

💛 Idéal pour la cuisine, les infusions, les pâtisseries et les préparations bien-être, ce clou de girofle entier est 100 % naturel, sans additif ni conservateur.

✨ Les bienfaits & atouts du clou de girofle de Madagascar

✔️ Anti-inflammatoire et antiseptique naturel
✔️ Favorise la digestion et réduit les ballonnements
✔️ Renforce les défenses immunitaires
✔️ Antioxydant puissant, aide à la protection cellulaire
✔️ Soulage les douleurs dentaires et maux de gorge
✔️ Arôme puissant et durable, parfait pour cuisine et boissons

🍲 Usages du clou de girofle vanillemorgan

En cuisine & pâtisserie :

  • Currys, tajines, plats mijotés

  • Marinades, sauces, vinaigres aromatisés

  • Gâteaux, pain d’épices, biscuits

  • Chocolats et desserts épicés

En boissons :

  • Infusions, thés et tisanes épicées

  • Punch, vin chaud, cidre aromatisé

En bien-être :

  • Infusion clou de girofle + gingembre pour digestion

  • Huile essentielle maison (macération)

  • Bain aromatique ou gommage relaxant

➡️ Pourquoi acheter du clou de girofle de Madagascar ?
Parce qu’il offre un arôme exceptionnel, durable, et une qualité supérieure, très recherchée en cuisine et pâtisserie.

➡️ Comment utiliser le clou de girofle en cuisine ?
Infusez-le dans vos plats chauds, sauces, infusions ou boissons pour profiter pleinement de son parfum intense.

➡️ Quels sont les bienfaits du clou de girofle pour la santé ?
Antiseptique, antioxydant, anti-inflammatoire et digestif naturel.

➡️ Peut-on consommer du clou de girofle tous les jours ?
Oui, en petites quantités dans les plats, infusions ou desserts.

➡️ Quelle différence entre clou de girofle indien et malgache ?
Le clou de girofle de Madagascar est plus aromatique, plus gras et plus parfumé que d’autres origines.

➡️ Comment conserver le clou de girofle entier ?
Dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

🛒 Les concurrents : proposent souvent du clou de girofle broyé, mélangé ou de qualité standard avec faible parfum.

🌟 Ce que propose vanillemorgan en plus :

  • Origine unique 100 % Madagascar

  • Clous de girofle entiers premium, gros et parfumés

  • Séchage et tri artisanal

  • Engagement éthique envers les producteurs malgaches

💥 Résultat : un clou de girofle intense, durable, et polyvalent, qui transforme vos plats et boissons en expérience sensorielle unique.

"Dans les vergers luxuriants de Madagascar, chaque bouton de girofle est récolté à la main et séché avec soin, révélant un parfum exceptionnel et une puissance aromatique unique."

✨ « Quelques clous de girofle suffisent pour envelopper vos plats et boissons de Madagascar. Avec vanillemorgan, chaque parfum devient un voyage sensoriel et une émotion pure.

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Our commitments

At Vanilla Morgan, we are committed to working alongside small producers by choosing vanilla from sustainable cultivation.

Vanille Morgan is based on the idea that quality vanilla generates value for all stakeholders in the sector through our responsible sector approach. We are committed to providing quality vanilla through 4 essential steps:

  • The life of the planter, with a vanilla that values ​​its work at the source.
  • traceability, with vanilla whose history and origin we know.
  • the aromas, with a vanilla that expresses subtle aromas of a carefully selected vanilla.
  • the environment, with a vanilla that contributes to the effort to protect the environment.

By trusting our vanilla, you contribute, with us, to respecting this approach.

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How to properly store vanilla pods?

Store at room temperature away from light and humidity in an airtight container, preferably glass, or ideally in the doypack bag supplied with the vanilla pods. Stored correctly, vanilla pods can be kept for several years while preserving their aromatic quality.

How to use vanilla?

Vanilla is a versatile spice that can be used in many different ways to flavor and enhance both sweet and savory dishes, with vanilla from Uganda and Papua New Guinea, for example, working wonderfully well.

What to do with the pods after use?

They can be reused in other preparations to make powder, vanilla sugar, syrup or in alcohol and also in infusions to prolong their flavor.

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