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Massala moulu de Madagascar – Aromatique & Puissant | vanillemorgan

Massala moulu de Madagascar – Aromatique & Puissant | vanillemorgan

18,00€
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  • Know-how and tradition

Le Massala moulu de Madagascar signé vanillemorgan est un mélange d’épices authentique, conçu pour éveiller vos sens et sublimer vos plats. Issu de cultures malgaches, ce Massala est récolté à la main, lentement séché au soleil et finement moulu sans additif ni conservateur. Sa palette aromatique unique, chaude et parfumée, en fait un indispensable pour la cuisine, les boissons épicées et les rituels culinaires exotiques.

✨ Les bienfaits du Massala de Madagascar
✔️ Favorise la digestion et le confort intestinal
✔️ Antioxydant naturel, protège les cellules du stress oxydatif
✔️ Stimule le métabolisme et la vitalité
✔️ Soutient le système immunitaire
✔️ Apporte chaleur et énergie dans les plats et infusions
✔️ Vertus aromatiques relaxantes et stimulantes pour le bien-être général

🍲 Usages du Massala vanillemorgan

  • En cuisine : currys, tajines, plats indiens ou réunionnais

  • Marinades, sauces, légumes rôtis, riz, viandes, poissons

  • Boissons : masala chai, infusions épicées, lait doré

  • Bien-être : infusion Massala + miel + citron, gommages naturels


➡️ Pourquoi acheter du Massala de Madagascar ?
Pour son origine artisanale, son goût unique et la puissance aromatique de chaque épice.

➡️ Comment utiliser le Massala en cuisine ?
Ajoutez-le dans vos plats chauds, sauces, infusions ou desserts pour une saveur exotique intense.

➡️ Quels sont les bienfaits du Massala pour la santé ?
Il favorise la digestion, est antioxydant et stimule le système immunitaire.

➡️ Peut-on consommer du Massala tous les jours ?
Oui, à petites doses (1/2 cuillère à café), selon vos goûts et tolérance.

➡️ Comment conserver le Massala moulu ?
Dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

🛒 Les concurrents : proposent des Massala importés d’Inde, souvent standardisés et peu aromatiques.
🌟 Ce que propose vanillemorgan :

  • Origine unique 100 % Madagascar

  • Transformation artisanale respectueuse des arômes

  • Mélange puissant et équilibré

  • Engagement éthique envers les producteurs locaux

Dans les collines fertiles de Madagascar, chaque épice est récoltée avec soin et combinée selon un savoir-faire ancestral. Le Massala vanillemorgan, séché au soleil et moulu à la main, révèle toute sa richesse aromatique directement dans votre cuisine."

✨Une pincée, et c’est toute l’âme de Madagascar que vous sentez. Le Massala vanillemorgan, c’est un voyage culinaire, un parfum, une émotion à chaque plat.

 

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Our commitments

At Vanilla Morgan, we are committed to working alongside small producers by choosing vanilla from sustainable cultivation.

Vanille Morgan is based on the idea that quality vanilla generates value for all stakeholders in the sector through our responsible sector approach. We are committed to providing quality vanilla through 4 essential steps:

  • The life of the planter, with a vanilla that values ​​its work at the source.
  • traceability, with vanilla whose history and origin we know.
  • the aromas, with a vanilla that expresses subtle aromas of a carefully selected vanilla.
  • the environment, with a vanilla that contributes to the effort to protect the environment.

By trusting our vanilla, you contribute, with us, to respecting this approach.

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Do you have a question?

How to properly store vanilla pods?

Store at room temperature away from light and humidity in an airtight container, preferably glass, or ideally in the doypack bag supplied with the vanilla pods. Stored correctly, vanilla pods can be kept for several years while preserving their aromatic quality.

How to use vanilla?

Vanilla is a versatile spice that can be used in many different ways to flavor and enhance both sweet and savory dishes, with vanilla from Uganda and Papua New Guinea, for example, working wonderfully well.

What to do with the pods after use?

They can be reused in other preparations to make powder, vanilla sugar, syrup or in alcohol and also in infusions to prolong their flavor.

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