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Mélange épices Kebab

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Mélange d’Épices pour Kebab

Le mélange d’épices pour kebab est une préparation aromatique essentielle pour réaliser des kebabs savoureux, qu’ils soient à base de viande, de volaille, ou végétariens. Inspiré des cuisines du Moyen-Orient, d’Asie centrale et méditerranéenne, ce mélange donne une saveur riche, légèrement fumée et épicée, parfaite pour les grillades.

Ingrédients courants :

Paprika

Cumin

Coriandre

Ail en poudre

Oignon séché

Poivre noir

Cannelle

Piment doux ou fort

Gingembre

Origan ou thym

Noix de muscade


Utilisation :

Marinades : Mélangé à de l’huile, du yaourt ou du jus de citron, il sert à assaisonner la viande avant la cuisson au grill ou à la poêle.

Kebabs classiques : Idéal pour les brochettes de viande (agneau, poulet, bœuf).

Plats mijotés : Peut également être utilisé pour aromatiser des plats mijotés ou des ragoûts.

Sauces : Ajoute de la saveur aux sauces pour accompagner les kebabs.


Saveur et arôme :

Le mélange d’épices pour kebab offre un équilibre entre des saveurs chaudes et légèrement épicées, avec des notes fumées et terreuses. Il apporte une profondeur aromatique qui rappelle les grillades traditionnelles et les cuisines du monde.

Un incontournable pour les amateurs de barbecue et de

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Our commitments

At Vanilla Morgan, we are committed to working alongside small producers by choosing vanilla from sustainable cultivation.

Vanille Morgan is based on the idea that quality vanilla generates value for all stakeholders in the sector through our responsible sector approach. We are committed to providing quality vanilla through 4 essential steps:

  • The life of the planter, with a vanilla that values ​​its work at the source.
  • traceability, with vanilla whose history and origin we know.
  • the aromas, with a vanilla that expresses subtle aromas of a carefully selected vanilla.
  • the environment, with a vanilla that contributes to the effort to protect the environment.

By trusting our vanilla, you contribute, with us, to respecting this approach.

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How to properly store vanilla pods?

Store at room temperature away from light and humidity in an airtight container, preferably glass, or ideally in the doypack bag supplied with the vanilla pods. Stored correctly, vanilla pods can be kept for several years while preserving their aromatic quality.

Is transportation safe?

Yes! We use an approved carrier to deliver your vanilla pods safely.

How to use vanilla?

Vanilla is a versatile spice that can be used in many different ways to flavor and enhance both sweet and savory dishes, with vanilla from Uganda and Papua New Guinea, for example, working wonderfully well.

What to do with the pods after use?

They can be reused in other preparations to make powder, vanilla sugar, syrup or in alcohol and also in infusions to prolong their flavor.

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