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Sésame Graine Entière Madagascar – Croquant Authentique & Naturel | vanillemorgan

Sésame Graine Entière Madagascar – Croquant Authentique & Naturel | vanillemorgan

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  • Know-how und Tradition

Le sésame graine entière de Madagascar signé vanillemorgan est bien plus qu’une simple graine : c’est un joyau culinaire, un héritage agricole préservé, cultivé au soleil généreux et dans les sols fertiles de l’île rouge. 🌞🌱

Récoltées à la main avec soin, puis naturellement séchées, nos graines de sésame sont 100 % pures, sans additifs ni conservateurs, offrant un goût doux et légèrement noisetté, prisé par les chefs et artisans boulangers du monde entier.

💛 Parfaites pour la cuisine, la pâtisserie ou les préparations bien-être, nos graines de sésame sont non OGM, non irradiées, et issues d’une production artisanale respectueuse de l’environnement.

✔️ Riches en fibres, minéraux et acides gras essentiels, elles sont idéales pour booster vos recettes et apporter texture, croquant et saveur à tous vos plats.

✨ Les bienfaits du sésame graine entière de Madagascar

✔️ Source naturelle de calcium, magnésium et fer
✔️ Riche en acides gras insaturés bons pour le cœur
✔️ Apporte des protéines végétales complètes
✔️ Aide à la digestion et au confort intestinal
✔️ Antioxydants naturels (sésamoline, sésamol)
✔️ Énergie durable pour sportifs et actifs

🍲 Usages du sésame vanillemorgan

En cuisine :

  • Saupoudrer sur salades, légumes rôtis, viandes, poissons

  • Garnir pains, brioches, bagels, crackers, biscuits

  • Ajouter dans woks, nouilles, poke bowls

  • Incorporer aux marinades et sauces asiatiques

En bien-être :

  • Consommation crue pour préserver nutriments

  • Lait de sésame maison riche en calcium

  • Gomasio (mélange sésame + sel) pour assaisonner sainement

  • Pâte de sésame (tahini) pour houmous et dips

➡️ Pourquoi acheter du sésame de Madagascar ?
Pour sa qualité artisanale, sa saveur authentique et sa pureté garantie, sans traitement chimique.

➡️ Comment utiliser le sésame entier en cuisine ?
Cru ou grillé, pour apporter croquant et goût aux plats, pains et pâtisseries.

➡️ Quels sont les bienfaits du sésame pour la santé ?
Il est riche en calcium, fer, magnésium, fibres et bons gras, soutenant os, cœur et énergie.

➡️ Peut-on consommer du sésame tous les jours ?
Oui, à petites doses (1 à 2 cuillères à soupe par jour) dans l’alimentation quotidienne.

➡️ Quelle différence entre sésame blanc et complet ?
Le sésame complet conserve son enveloppe, donc plus riche en fibres et nutriments.

➡️ Comment conserver les graines de sésame ?
Dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

🛒 Les concurrents : proposent du sésame d’Asie, souvent blanchi industriellement, avec une perte de nutriments et de saveur.

🌟 Ce que propose vanillemorgan en plus :

  • Origine unique 100 % Madagascar

  • Graines entières non blanchies, non irradiées

  • Récolte artisanale et séchage naturel

  • Saveur riche et authentique

  • Engagement éthique envers les producteurs locaux

💥 Résultat : un sésame croquant, nutritif et savoureux, que vos recettes n’oublieront jamais.

Sous le soleil éclatant de Madagascar, chaque graine de sésame est nourrie par la terre rouge et le savoir-faire ancestral des cultivateurs. Séchées naturellement, elles conservent leur goût et leur force. De nos champs à votre table, le sésame vanillemorgan est un lien direct avec la nature.

✨ « Une simple pincée, et vos plats se parent d’un parfum chaud et délicat. Le sésame vanillemorgan, c’est le croquant, la richesse et l’authenticité d’un produit qui nourrit le corps et l’âme.

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Unsere Verpflichtungen

Bei Vanilla Morgan setzen wir uns dafür ein, kleine Produzenten zu unterstützen, indem wir Vanille aus nachhaltigem Anbau auswählen.

Vanille Morgan basiert auf der Idee, dass hochwertige Vanille durch unseren verantwortungsvollen Sektoransatz einen Mehrwert für alle Akteure in der Branche schafft. Wir sind bestrebt, qualitativ hochwertige Vanille in vier wesentlichen Schritten bereitzustellen:

  • Das Leben des Pflanzers, mit einer Vanille, die seine Arbeit an der Quelle wertschätzt.
  • Rückverfolgbarkeit, mit einer Vanille, deren Geschichte und Herkunft bekannt sind.
  • die Aromen, mit einer Vanille, die die subtilen Aromen einer sorgfältig ausgewählten Vanille zum Ausdruck bringt.
  • Die Umwelt, mit einer Vanille, die zum Umweltschutz beiträgt.

Indem Sie unserer Vanille vertrauen, tragen Sie gemeinsam mit uns dazu bei, diesen Ansatz zu respektieren.

Wir haben es bereits beantwortet

Haben Sie eine Frage?

Wie lagere ich Vanilleschoten richtig?

Bei Raumtemperatur, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, in einem luftdichten Behälter aufbewahren, vorzugsweise aus Glas oder idealerweise im Doypack-Beutel, der mit den Vanilleschoten geliefert wird. Bei richtiger Lagerung sind Vanilleschoten mehrere Jahre haltbar und behalten dabei ihre aromatische Qualität.

Wie verwendet man Vanille?

Vanille ist ein vielseitiges Gewürz, das auf unterschiedliche Weise zum Würzen und Verfeinern süßer und herzhafter Gerichte verwendet werden kann, beispielsweise mit Vanille aus Uganda und Papua-Neuguinea, die sich hervorragend dafür eignet.

Was tun mit den Pads nach Gebrauch?

Sie können in anderen Zubereitungen zur Herstellung von Pulver, Vanillezucker, Sirup oder in Alkohol sowie in Aufgüssen wiederverwendet werden, um ihren Geschmack zu verlängern.