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Massala moulu de Madagascar – Aromatique & Puissant | vanillemorgan

Massala moulu de Madagascar – Aromatique & Puissant | vanillemorgan

18,00€
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  • Know-how und Tradition

Le Massala moulu de Madagascar signé vanillemorgan est un mélange d’épices authentique, conçu pour éveiller vos sens et sublimer vos plats. Issu de cultures malgaches, ce Massala est récolté à la main, lentement séché au soleil et finement moulu sans additif ni conservateur. Sa palette aromatique unique, chaude et parfumée, en fait un indispensable pour la cuisine, les boissons épicées et les rituels culinaires exotiques.

✨ Les bienfaits du Massala de Madagascar
✔️ Favorise la digestion et le confort intestinal
✔️ Antioxydant naturel, protège les cellules du stress oxydatif
✔️ Stimule le métabolisme et la vitalité
✔️ Soutient le système immunitaire
✔️ Apporte chaleur et énergie dans les plats et infusions
✔️ Vertus aromatiques relaxantes et stimulantes pour le bien-être général

🍲 Usages du Massala vanillemorgan

  • En cuisine : currys, tajines, plats indiens ou réunionnais

  • Marinades, sauces, légumes rôtis, riz, viandes, poissons

  • Boissons : masala chai, infusions épicées, lait doré

  • Bien-être : infusion Massala + miel + citron, gommages naturels


➡️ Pourquoi acheter du Massala de Madagascar ?
Pour son origine artisanale, son goût unique et la puissance aromatique de chaque épice.

➡️ Comment utiliser le Massala en cuisine ?
Ajoutez-le dans vos plats chauds, sauces, infusions ou desserts pour une saveur exotique intense.

➡️ Quels sont les bienfaits du Massala pour la santé ?
Il favorise la digestion, est antioxydant et stimule le système immunitaire.

➡️ Peut-on consommer du Massala tous les jours ?
Oui, à petites doses (1/2 cuillère à café), selon vos goûts et tolérance.

➡️ Comment conserver le Massala moulu ?
Dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

🛒 Les concurrents : proposent des Massala importés d’Inde, souvent standardisés et peu aromatiques.
🌟 Ce que propose vanillemorgan :

  • Origine unique 100 % Madagascar

  • Transformation artisanale respectueuse des arômes

  • Mélange puissant et équilibré

  • Engagement éthique envers les producteurs locaux

Dans les collines fertiles de Madagascar, chaque épice est récoltée avec soin et combinée selon un savoir-faire ancestral. Le Massala vanillemorgan, séché au soleil et moulu à la main, révèle toute sa richesse aromatique directement dans votre cuisine."

✨Une pincée, et c’est toute l’âme de Madagascar que vous sentez. Le Massala vanillemorgan, c’est un voyage culinaire, un parfum, une émotion à chaque plat.

 

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Unsere Verpflichtungen

Bei Vanilla Morgan setzen wir uns dafür ein, kleine Produzenten zu unterstützen, indem wir Vanille aus nachhaltigem Anbau auswählen.

Vanille Morgan basiert auf der Idee, dass hochwertige Vanille durch unseren verantwortungsvollen Sektoransatz einen Mehrwert für alle Akteure in der Branche schafft. Wir sind bestrebt, qualitativ hochwertige Vanille in vier wesentlichen Schritten bereitzustellen:

  • Das Leben des Pflanzers, mit einer Vanille, die seine Arbeit an der Quelle wertschätzt.
  • Rückverfolgbarkeit, mit einer Vanille, deren Geschichte und Herkunft bekannt sind.
  • die Aromen, mit einer Vanille, die die subtilen Aromen einer sorgfältig ausgewählten Vanille zum Ausdruck bringt.
  • Die Umwelt, mit einer Vanille, die zum Umweltschutz beiträgt.

Indem Sie unserer Vanille vertrauen, tragen Sie gemeinsam mit uns dazu bei, diesen Ansatz zu respektieren.

Wir haben es bereits beantwortet

Haben Sie eine Frage?

Wie lagere ich Vanilleschoten richtig?

Bei Raumtemperatur, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, in einem luftdichten Behälter aufbewahren, vorzugsweise aus Glas oder idealerweise im Doypack-Beutel, der mit den Vanilleschoten geliefert wird. Bei richtiger Lagerung sind Vanilleschoten mehrere Jahre haltbar und behalten dabei ihre aromatische Qualität.

Wie verwendet man Vanille?

Vanille ist ein vielseitiges Gewürz, das auf unterschiedliche Weise zum Würzen und Verfeinern süßer und herzhafter Gerichte verwendet werden kann, beispielsweise mit Vanille aus Uganda und Papua-Neuguinea, die sich hervorragend dafür eignet.

Was tun mit den Pads nach Gebrauch?

Sie können in anderen Zubereitungen zur Herstellung von Pulver, Vanillezucker, Sirup oder in Alkohol sowie in Aufgüssen wiederverwendet werden, um ihren Geschmack zu verlängern.

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