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Fleur de Sel de Madagascar – Pure, Naturelle & Minérale | vanillemorgan

Fleur de Sel de Madagascar – Pure, Naturelle & Minérale | vanillemorgan

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  • Know-how und Tradition

La Fleur de Sel de Madagascar signée vanillemorgan est un véritable joyau de la mer malgache. Récoltée à la main dans les salines traditionnelles des côtes de Madagascar, cette fleur de sel offre une texture délicate, légère et croustillante, avec une saveur subtile et naturellement minérale.
🌿 Non raffinée, sans additif ni conservateur, elle conserve tous ses minéraux naturels et son goût authentique.
💛 Parfaite pour sublimer vos plats, assaisonnements et préparations culinaires, la fleur de sel vanillemorgan est 100 % naturelle, sans OGM et respectueuse de l’environnement.

Usages en cuisine 🍲

  • Assaisonnement de viandes, poissons, légumes rôtis et crudités

  • Finition de plats gastronomiques pour un goût raffiné

  • Ajout dans les sauces, marinades et vinaigrettes

  • Sublimation de chocolats, caramels ou desserts sucrés

  • À saupoudrer directement sur le beurre, fromage ou tartines

Bienfaits & propriétés ✨

  • Source naturelle de minéraux essentiels (magnésium, potassium, calcium)

  • Favorise l’équilibre électrolytique et la santé musculaire

  • Goût pur et subtil, idéal pour rehausser sans masquer les saveurs

  • Alternative saine au sel raffiné industriel

  • Utilisable en soins maison : gommages doux et bains relaxants

Pourquoi choisir la Fleur de Sel de Madagascar ?
Parce qu’elle est pure, récoltée artisanalement et conserve tous ses minéraux naturels, contrairement aux sels industriels raffinés et dénaturés.

Comment l’utiliser en cuisine ?
Saupoudrez-la sur vos plats finis ou utilisez-la comme finition pour rehausser la saveur naturelle des aliments.

Peut-on consommer du sel tous les jours ?
Oui, en petite quantité pour profiter du goût et des minéraux sans excès.

Quelle différence avec le sel classique ?
La fleur de sel est plus fine, croquante et naturelle, avec un goût délicat et riche en minéraux.

Comment la conserver ?
Dans un pot hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

🛒 Les concurrents : sels raffinés, importés, avec ajout d’additifs ou perte de minéraux.
🌟 vanillemorgan : fleur de sel 100 % naturelle, récoltée artisanalement à Madagascar, texture fine et croquante, goût authentique.

"Sur les côtes ensoleillées de Madagascar, la mer et le vent façonnent délicatement la Fleur de Sel. Chaque cristal est cueilli à la main, offrant une pureté et un goût exceptionnels que seul vanillemorgan vous apporte."

✨ « Une pincée, et c’est toute la fraîcheur et la pureté de Madagascar qui illumine vos plats. La Fleur de Sel vanillemorgan, c’est bien plus qu’un assaisonnement : c’est un voyage sensoriel et un soin naturel pour vos recettes.

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Unsere Verpflichtungen

Bei Vanilla Morgan setzen wir uns dafür ein, kleine Produzenten zu unterstützen, indem wir Vanille aus nachhaltigem Anbau auswählen.

Vanille Morgan basiert auf der Idee, dass hochwertige Vanille durch unseren verantwortungsvollen Sektoransatz einen Mehrwert für alle Akteure in der Branche schafft. Wir sind bestrebt, qualitativ hochwertige Vanille in vier wesentlichen Schritten bereitzustellen:

  • Das Leben des Pflanzers, mit einer Vanille, die seine Arbeit an der Quelle wertschätzt.
  • Rückverfolgbarkeit, mit einer Vanille, deren Geschichte und Herkunft bekannt sind.
  • die Aromen, mit einer Vanille, die die subtilen Aromen einer sorgfältig ausgewählten Vanille zum Ausdruck bringt.
  • Die Umwelt, mit einer Vanille, die zum Umweltschutz beiträgt.

Indem Sie unserer Vanille vertrauen, tragen Sie gemeinsam mit uns dazu bei, diesen Ansatz zu respektieren.

Wir haben es bereits beantwortet

Haben Sie eine Frage?

Wie lagere ich Vanilleschoten richtig?

Bei Raumtemperatur, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, in einem luftdichten Behälter aufbewahren, vorzugsweise aus Glas oder idealerweise im Doypack-Beutel, der mit den Vanilleschoten geliefert wird. Bei richtiger Lagerung sind Vanilleschoten mehrere Jahre haltbar und behalten dabei ihre aromatische Qualität.

Wie verwendet man Vanille?

Vanille ist ein vielseitiges Gewürz, das auf unterschiedliche Weise zum Würzen und Verfeinern süßer und herzhafter Gerichte verwendet werden kann, beispielsweise mit Vanille aus Uganda und Papua-Neuguinea, die sich hervorragend dafür eignet.

Was tun mit den Pads nach Gebrauch?

Sie können in anderen Zubereitungen zur Herstellung von Pulver, Vanillezucker, Sirup oder in Alkohol sowie in Aufgüssen wiederverwendet werden, um ihren Geschmack zu verlängern.