Gousses de Vanille Bourbon Madagascar – Qualité Gourmet 10–11 cm & 14–20 cm

La vanille de Madagascar réputée mondialement offre des arômes riche et intense avec des notes riches et sucrées. Cultivée dans des conditions idéales et récolté à la main, elle garantit une qualité premium qui sublime aussi bien les desserts que les plats salés, tout en soutenant des pratiques agricoles durables et équitables.

35,90€

Promotion Épuisé

Taxes incluses.

Lots 100g gousses de vanille bourbon de Madagascar 10/11 cm 1 kg gousses de vanille bourbon de Madagascar 10/11 cm 100g gousses de vanille bourbon de Madagascar 14/20 cm 1kg gousses de vanille bourbon de Madagascar 14/20 cm

Quantité

100 en stock

100% nature
Paiement sécurisé
Savoir faire et tradition

La vanille Bourbon de Madagascar est reconnue dans le monde entier comme la meilleure vanille. Chez Vanille Morgan, nous proposons une qualité 100 % Gourmet, avec deux tailles disponibles : 10–11 cm et 14–20 cm, soigneusement sélectionnées pour répondre aux attentes des amateurs et des professionnels.

🌱 Origine prestigieuse : Région Sava, Madagascar, terroir historique de la vanille Bourbon.
🌸 Arome intense et floral : riche en vanilline naturelle, goût rond et persistant.
👩🍳 Usage polyvalent : pâtisserie, boissons, plats gastronomiques, infusions.
🤝 Engagement éthique : approvisionnement direct auprès de producteurs locaux.

Nos gousses sont souples, grasses, charnues, préparées artisanalement selon la méthode Bourbon pour révéler tout leur potentiel aromatique.

Tailles et formats disponibles
- 10–11 cm : formats 100 g et 1 kg.
- 14–20 cm : formats 100 g et 1 kg.
Chaque gousse est triée à la main et conditionnée dans des tubes ou sachets hermétiques pour une conservation optimale.

Pourquoi choisir la vanille Bourbon de Madagascar Vanille Morgan ?

✔️ Qualité Gourmet premium (souples, brillantes, riches en graines).
✔️ Méthode Bourbon traditionnelle (échaudage, étuvage, affinage artisanal).
✔️ Origine 100 % Madagascar, sans mélange ni ajout artificiel.
✔️ Livraison sécurisée 3 à 10 jours en France et Europe.
✔️ Traçabilité et savoir-faire reconnus.

Idées d’utilisation
- En pâtisserie : crèmes brûlées, flans, entremets, biscuits, glaces.
- En boissons : rhum arrangé, café glacé, latte, chocolat chaud.
- En préparations maison : sucre vanillé, extrait maison, confitures.
- En cuisine gastronomique : sauces vanillées, volailles, crustacés.
FAQ – Vanille Bourbon Madagascar

Quelle est la différence entre une gousse Gourmet et TK ?
La qualité Gourmet correspond aux gousses charnues, souples, riches en graines, idéales en cuisine. Les gousses TK sont plus sèches et souvent destinées à l’extraction.

Combien de temps se conserve une gousse de vanille ?
Jusqu’à 24 mois dans un tube ou un bocal hermétique, à température ambiante et à l’abri de la lumière.

Comment utiliser une gousse de vanille en pâtisserie ?
Fendez la gousse, grattez les graines et faites-les infuser dans du lait ou de la crème tiède pour libérer les arômes.

Pourquoi la vanille Bourbon de Madagascar est-elle la meilleure au monde ?
Grâce à son climat tropical unique, son terroir volcanique et son savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Quelle taille choisir : 10–11 cm ou 14–20 cm ?
Les gousses 10–11 cm sont parfaites pour un usage quotidien (pâtisseries, boissons). Les 14–20 cm séduisent les chefs et amateurs exigeants grâce à leur arôme encore plus intense.

👉 Collection Vanille Bourbon – toutes origines
👉 Vanille Bourbon de Mayotte, rare et prestigieuse
👉 Vanille Bourbon des Comores, arôme confidentiel
👉 Vanille Bourbon bio de La Réunion
👉 Épices associées : poivre voatsiperifery, curcuma de Madagascar.

La Vanille Bourbon de Madagascar Gourmet est un joyau aromatique incontournable. Disponible en tailles 10–11 cm et 14–20 cm, elle séduit les amateurs, les pâtissiers et les grands chefs par son parfum unique et sa richesse aromatique.

👉 Commandez dès maintenant vos gousses de Vanille Bourbon Madagascar et transformez vos recettes en créations d’exception.

Bloc de texte

Détails

. Matériaux papier Craft.
. doublure en aluminium pour une conservation optimale.
. Vanille cultivée sans pesticide.
. Sac Craft réutilisable et recyclable à 100%.

Afficher tous les détails

Nos engagements – Vanille Morgan by L’Or Noir

Je sélectionne et importe directement les meilleures vanilles Bourbon et épices rares de l’Océan Indien pour garantir une qualité gourmet exceptionnelle.
Chaque produit est traçable, frais et authentique, issu d’un sourcing responsable et éthique.
Que vous soyez particulier ou professionnel, nos engagements sont simples :parfum intense, saveurs uniques et satisfaction garantie.

Nous y avons déjà répondu

Vous avez une question ?

Comment bien conserver les gousses de vanille??

Stockage a température ambiante à l'abri de la lumière et de l'humidité dans un récipient hermétique de préférence en verre ou idéalement dans le sachet doypack livré avec les gousses de vanille . Conserver correctement, les gousses de vanille peuvent se garder plusieurs années tout en préservant leur qualité aromatique.

Comment utiliser la vanille ?

La vanille est une épice polyvalente qui peut être utilisée de différentes manières pour parfumer et sublimer les plats sucrés comme salés avec la vanille d'Ouganda et de Papouasie nouvelle -guinée par exemple qui s'y prêtent merveilleusement bien.

Que faire des gousses après usage ?

Elles peuvent être réutilisées dans d'autres préparations pour faire de la poudre, du sucre vanillé, du sirop ou dans de l'alcool et également dans les infusions pour prolonger leur saveur.