Notre histoire

Maître Vanillier français, j'ai appris le métier avec mon grand père et mon père qui avaient quitté la France, pour partir tenter leur chance a l'autre bout du monde , cultiver cette précieuse épice , la vanille Bourbon , mais aussi le poivre ,la cannelle, les clou de girofle ,le curcuma et bien d'autres encore .Tout d'abord sur l'ile de la réunion , puis Madagascar et enfin sur l'île au parfum Mayotte, ce petit bout de France au milieu de l'océan indien . Je suis passionné par la culture de la vanille et des épices , depuis tout petit et suis expert dans la culture, la sélection, la préparation, la transformation, l'affinage et le conditionnement des gousses de vanille et d' épices. Je travaille en respectant les traditions artisanales et les savoir-faire ancestraux . Mon engagement est de sublimer chaque étape de production pour offrir une vanille et des épices d'exceptions , riche en arômes et en qualités. Alliant techniques traditionnelles et innovations, je m'efforce de faire découvrir toute la diversité et la richesse de ces produits unique au monde avec mon savoir-faire et les traditions familiales transmises de génération en génération.
À mon tour , je les transmets à mes enfants avec tous les secrets, qui font de notre vanille et de nos épices ,une signature , une vanille et des épices avec une âme. Bienvenue au royaume des épices.

Morgan