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Vanille Bourbon Bio – Île de la Réunion 16/17 cm – Gousses Premium | Vanille Morgan

Vanille Bourbon Bio – Île de la Réunion 16/17 cm – Gousses Premium | Vanille Morgan

Originaire de l'île de la réunion, la vanille bourbon est réputée pour sa richesse aromatique unique, alliant des notes sucrées et florales. Cultivée dans un environnement volcanique exceptionnel, elle garantit une qualité supérieure qui sublime toutes vos créations culinaires, tout en respectant des méthode de production artisanale et éco responsable.

119,85€
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Promotion Épuisé
Taxes incluses.
taille

50 en stock
  • 100% nature
  • Paiement sécurisé
  • Savoir faire et tradition

Une vanille bio d’exception née à la Réunion
Sous le soleil tropical de l’île de la Réunion, nos gousses de vanille Bourbon bio poussent dans un environnement volcanique riche et fertile. Récoltées à la main puis affinées avec patience, elles révèlent des arômes profonds, suaves et floraux.

🌱 Origine 100 % Île de la Réunion
– Agriculture biologique certifiée.
– Terroir volcanique unique donnant des arômes floraux et vanillés puissants.

🔥 Transformation artisanale
– Récolte manuelle gousse par gousse.
– Affinage long en caisses, méthode Bourbon traditionnelle.

✨ Qualité premium
– Longueur 16–17 cm.
– Taux de vanilline élevé, gousses charnues et souples.
– Sachets hermétiques, fraîcheur garantie.

📦 Livraison
Expédition directe de la Réunion → arrivée en 3–10 jours ouvrés.
Ce délai garantit fraîcheur & authenticité, contrairement aux stocks anciens.

Bienfaits & atouts

  • Saveur florale et suave, typique de la Réunion.

  • Incontournable pour pâtisseries fines, glaces, entremets et chocolaterie.

  • Produit 100 % bio, sans additif.

  • Traçabilité et certification respectées.

Héritage & culture
La vanille Bourbon bio de la Réunion est considérée comme l’une des plus prestigieuses au monde. Utilisée par les plus grands chefs pâtissiers et chocolatiers, elle est reconnue pour son parfum complexe, à la fois floral, boisé et caramélisé.

Comparatif : Vanille Morgan vs concurrents

Critère Vanille Morgan Concurrents
Origine 100 % Réunion Bio Mélanges de provenances
Procédé Méthode Bourbon traditionnelle Semi-industriel
Composition Pur, bio, sans additifs Parfois traité / non bio
Saveur Complexe, floral, suave Plus neutre
Traçabilité Certifiée & transparente Souvent floue

Tendances & preuves marché 2025

  • Les recherches “vanille bio réunion” ont augmenté de +80 % en Europe (Google Trends).

  • La demande en vanille bio haut de gamme explose dans la chocolaterie et la pâtisserie artisanale.

Témoignages clients
“Parfum incomparable, mes entremets prennent une autre dimension.”
“Une gousse suffit pour transformer toute une crème pâtissière.”

  • Nos autres Vanilles Bourbon (Madagascar, Mayotte, Comores)

  • Collection Vanilles Bio

  • Recettes à la vanille Bourbon

  • Études sur la vanilline (PubMed).

  • Article Le Monde sur la vanille Bourbon.

  • Blog pâtisserie française haut de gamme.

  1. Qu’est-ce que la vanille Bourbon bio de la Réunion ?
    Une gousse entière de 16–17 cm, cultivée en agriculture biologique sur l’île de la Réunion. Arôme floral & puissant.

  2. Comment l’utiliser ?
    1 gousse = 1 préparation de 4–6 personnes. Ouvrir, gratter les grains, infuser dans lait, crème ou alcool.

  3. Pourquoi est-elle si chère ?
    Production artisanale, bio certifiée, affinage long. Rendement faible = rareté mondiale.

  4. Quelle différence avec la vanille de Madagascar ?
    La Réunion offre une saveur plus florale & suave. Madagascar = notes chocolatées & boisées.

  5. Peut-on la conserver longtemps ?
    Oui, 18–24 mois dans tube ou sachet hermétique, à l’abri de la lumière.


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Détails

. Matériaux papier Craft.
. doublure en aluminium pour une conservation optimale.
. Vanille cultivée sans pesticide.
. Sac Craft réutilisable et recyclable à 100%.

Afficher tous les détails

Nos engagements – Vanille Morgan by L’Or Noir

Je sélectionne et importe directement les meilleures vanilles Bourbon et épices rares de l’Océan Indien pour garantir une qualité gourmet exceptionnelle.
Chaque produit est traçable, frais et authentique, issu d’un sourcing responsable et éthique.
Que vous soyez particulier ou professionnel, nos engagements sont simples :parfum intense, saveurs uniques et satisfaction garantie.

Nous y avons déjà répondu

Vous avez une question ?

Comment bien conserver les gousses de vanille??

Stockage a température ambiante à l'abri de la lumière et de l'humidité dans un récipient hermétique de préférence en verre ou idéalement dans le sachet doypack livré avec les gousses de vanille . Conserver correctement, les gousses de vanille peuvent se garder plusieurs années tout en préservant leur qualité aromatique.

Comment utiliser la vanille ?

La vanille est une épice polyvalente qui peut être utilisée de différentes manières pour parfumer et sublimer les plats sucrés comme salés avec la vanille d'Ouganda et de Papouasie nouvelle -guinée par exemple qui s'y prêtent merveilleusement bien.

Que faire des gousses après usage ?

Elles peuvent être réutilisées dans d'autres préparations pour faire de la poudre, du sucre vanillé, du sirop ou dans de l'alcool et également dans les infusions pour prolonger leur saveur.

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